Irish Pub Bar Geschäftsplan Stichprobe - Management Zusammenfassung |
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Inhaltsverzeichnis:
Management Summary
Derzeit hat McKnight's Pub fünf Angestellte, darunter Mr. Davis und vier Barkeeper und Tischbegleiter. Ab März dieses Jahres wird Mr. Mark Hudson als Braumeister angestellt und Miss Tracy Sherman, eine unserer Tischbegleiterinnen, wird von ihm als Assistentin ausgebildet. Es gibt keine weiteren Pläne für Personaländerungen und die gesamte Buchhaltung, Buchhaltung und Werbung werden ausgelagert.
6.1 Management Team
Mr. Ian Davis ist in Oregon geboren und hat 1981 sein Studium an der University of Oregon mit einem Abschluss in Englisch abgeschlossen. Anschließend arbeitete er mit einer Reihe von Firmen in der Lebensmittelindustrie, darunter Shari's, Smith und Taylor Specialty Foods, und Hosmer's Distributors Ltd. 1997 schloss Herr Davis einen MBA an der University of Washington mit Auszeichnung ab.
6.2 Personalplan
Die folgende Tabelle zeigt den Personalplan für McKnight's Pub.
| Personalplan | |||
| 2003 | 2004 | 2005 | |
| Herr. Davis, Besitzer und Manager | $ 60,000 | $ 60,000 | $ 75,000 |
| Mr. Hudson, Braumeister | $ 54.000 | $ 55.000 | $ 65.000 |
| Fräulein Sherman, Assistent Braumeister | $ 24.000 | $ 30.000 | $ 33.000 |
| Barkeeper | $ 18.000 | $ 18.000 | $ 22.000 |
| Barkeeper | $ 18.000 | $ 18.000 | $ 22.000 |
| Table Attendant | $ 14.400 | $ 18.000 | $ 18.000 |
| Table Attendant | $ 14.400 | $ 118.000 | $ 118.000 |
| Gesamtanzahl Personen | 7 | 7 | 7 |
| Gesamtabrechnung | $ 202.800 | $ 317.000 | $ 353.000 |
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