Microbrewery Business Plan Beispiel - Executive Summary |

Zusammenfassung

Die Martin Cove Brewing Company ist seit drei Jahren eine erfolgreiche Kleinbrauerei in Süd-Oregon. In der Stadt Medford gelegen, hat das Unternehmen den Umsatz jedes Jahr um 15% gesteigert. Die Produktlinien des Unternehmens sind Martin Cove Pilsner und Red Ale. In diesem Jahr wird die Martin Cove Brewing Company einen Umsatz von 520.000 US-Dollar erzielen. Dies wurde aus einer Anfangsinvestition von $ 150.000 generiert.

Martin Cove Brewing Company fertigt seine Biere in kleinen 20 Fass Chargen unter der engen persönlichen Aufmerksamkeit unserer Brauer. Die neuesten Brauanlagen und -technologien werden nahtlos mit traditionellen Brauverfahren kombiniert, um einen gleichbleibend exzellenten Geschmack zu gewährleisten, egal ob in Flaschen oder Fassfässern verpackt.

Martin Cove Brewing Company plant, seinen Vertrieb auf ausgewählte Großstädte im Bundesstaat Oregon auszuweiten. In den letzten drei Jahren hat sich die Martin Cove Brewing Company zu einer der beliebtesten Kleinbrauereien der Stadt entwickelt und zielt darauf ab, diese Oregon-weit zu wiederholen. Darüber hinaus wird das Unternehmen ein neues Produkt, ein traditionelles deutsches Marzen-Lager, vorstellen. Eigentümerfinanzierung und intern generierter Cashflow werden den Expansionsplan ermöglichen. Die Umsatzprognosen für die nächsten drei Jahre basieren auf dem aktuellen Verkaufserfolg mit dem Zielkundenstamm im Süden Oregons. Die effektive Umsetzung dieses Plans wird dazu führen, dass der Umsatz bis zum Jahr 3 auf $ 1,2 Millionen steigen wird.

Die Martin Cove Brewing Company wird die gleiche Verkaufsstrategie anwenden, die Verkäufe in Medford aufgebaut hat: alle Hindernisse zwischen Ihnen und dem Kunden beseitigen. Sobald der Kunde das Produkt schmeckt, wird er oder sie die Qualität und Handwerkskunst kennen, die in jeder Flasche Martin Cove steckt.

Martin Cove Microbrews werden sowohl in Bars als auch in Einzelhandelsgeschäften wie lokalen Märkten und Tante-Emma-Läden erhältlich sein. Es wird auch darauf abzielen, durch Supermärkte zu verteilen, aber es ist vorgesehen, dass Regalplatz in nationalen Supermärkten schwieriger und teurer wird.

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1.1 Ziele

Die Ziele von Martin Cove Brewing Company sind folgende:

• Erstellen Sie starke Beziehungen mit lokalen Bierdistributoren in ausgewählten Verkaufsgebieten.
• Behalten Sie bei der Erweiterung eine strikte Kontrolle über Kosten und Betrieb bei.
• Pflegen Sie das hochwertige Produkt, für das das Unternehmen bekannt ist.