Beste Thanksgiving-Gerichte zum Essen gesund

Der Thanksgiving Day ist eine Zeit, um sich mit Familie und Freunden an einem der am meisten erwarteten Mahlzeiten des Jahres zu erfreuen. Für viele Amerikaner ist der Urlaub auch die perfekte Ausrede, um auf ihre Ernährungsstandards zu verzichten.

Das Calorie Control Council schätzt, dass die Amerikaner am Truthahntag ungefähr 4.500 Kalorien zu sich nehmen, einschließlich Getränken und stetigem Knabbern an Snacks. Das ist mehr als das Doppelte der empfohlenen 2.000 Kalorien pro Tag für die meisten Erwachsenen.

Aber selbst wenn Sie zu den vielen Leuten gehören, die an diesem Thanksgiving keine Kalorien zählen, möchten Sie vielleicht wissen, welche Elemente Sie einschränken sollen. Hier kommt dein nerdy Freund herein.

Wir haben Rezepte für die beliebtesten Thanksgiving-Gerichte gefunden und die Zahlen herausgesucht, um herauszufinden, welches das gesündeste und das am wenigsten gesunde ist. Kalorien, Fett und Protein wurden als Messgrößen verwendet, und während viele Regionen und Kulturen ihre eigenen traditionellen Speisen auf den Tisch bringen, haben wir uns an ein klassisches Menü gehalten. So wird jedes Gericht bewertet, das gesündeste bei Nr. 1.

Wenn Sie von jedem Artikel auf der Liste eine Portion gegessen haben, würden Sie insgesamt 4.747 Kalorien, 253,5 Gramm Fett und 212 Gramm Protein zu sich nehmen. Aber es ist sicher zu sagen, dass Ihre Thanksgiving-Mahlzeit sich zumindest ein wenig von der Liste unterscheidet, und die meisten Menschen haben weder einen frittierten als auch einen gebratenen Truthahn.

Das ist gut so, denn beide Arten von Truthahn sind die zwei am meisten kalorischen Elemente im Menü. Frittierter Truthahn ist mit 603 Kalorien pro 5,5 Unzen Portion am höchsten, aber gerösteter Truthahn ist immer noch 545 Kalorien für die gleiche Größe. Die American Heart Association empfiehlt, nur 3 Unzen Fleisch pro Mahlzeit zu sich zu nehmen, aber Köche können sich darauf verlassen, dass diese Portion für den Urlaub fast verdoppelt wird.

Im Allgemeinen neigt Fleisch dazu, mehr Kalorien zu haben, da es nährstoffreich ist und viel Protein in jede Unze gepackt ist. Protein ist gut für dich, hat aber immer noch Kalorien, sodass alle drei Fleischgerichte aufgrund der Kalorienzahl in der unteren Hälfte der Liste stehen.

Es mag seltsam erscheinen, dass Kürbiskuchen gesünder ist als viele Gerichte. Dieses Feiertagsdessert hat 379 Kalorien für eine 1/8-Scheibe einer Standardpastete und hat 14 Gramm Fett, aber auch 6 Gramm Protein. Im Gegensatz zu Kartoffelpüree mit 33 Gramm Fett oder frittiertem Truthahn mit fast 34 Gramm Fett.

Auch wenn Sie in diesem Jahr möglicherweise nicht zwei Arten von Truthahn essen, sollten Sie den Vogel nicht einschränken, da Sie sich Sorgen machen, müde zu werden. Truthahn enthält Tryptophan, was zu Schläfrigkeit führen kann. Der Truthahn enthält jedoch nicht mehr Aminosäuren als Hühnerfleisch und weniger als Schweinefleisch und Käse.

Also, was verursacht diese verschlafene Pause nach dem Thanksgiving-Dinner? Das ist nur der Effekt, wenn Ihr Körper all diese Nahrung verdaut. Blut- und Sauerstoffspeicher werden vom Gehirn weggeleitet, was zu einem schläfrigen oder ermüdeten Gefühl führt.