Preiswerte, einfache Dinner-Ideen von sparsamen Nerds

Niemand bei Investmentmatome schreibt über das sparsame Leben am Tag und meldet sich dann ab, um nachts Kaviar und Cognac zu genießen. Wir versuchen in der Regel zu praktizieren, was wir predigen. Wenn also die Essenszeit sich dreht, kennen wir einige Möglichkeiten, um eine erschwingliche Mahlzeit zuzubereiten. Schauen Sie sich unsere Ideen unten an.

Linsen auffüllen

Die Social Media-Autorin Valerie Lai fügt den Mahlzeiten aus verschiedenen Gründen Linsen hinzu. Zum einen füllen sie sich - eine Tasse gekochte Linsen enthält fast 18 Gramm Eiweiß. Auch trockene Linsen sind lang haltbar und kosten nur etwa 2 US-Dollar pro Pfund.

Lai fügt Linsen fast alles hinzu, einschließlich Curries, Salate und Eintöpfe.

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Siehe wie

Fügen Sie einfach Huhn hinzu

"Geschreddertes Brathähnchen aus dem Supermarkt macht eine Million verschiedene Abendessen", sagt Kreditkartenautor Robin Frankel. Sie wird es zu einem Salat hinzufügen oder als Füllung für Tacos und Enchiladas verwenden. Sie wird das zerkleinerte Hühnchen in Nudeln zusammen mit Olivenöl, Parmesankäse und sautiertem Grün werfen.

Leg ein Ei drauf

Chanelle Bessettes gekleidete Ramen.

Die Bankautorin Chanelle Bessette macht bei Trader Joe einen Halt für alle Zutaten in ihrem „angezogenen Instant-Ramen“. Die Basis ist eine Tasse Ramen-Suppe für eine Portion. (Ab September 2018 können Sie eine Tasse für 1,29 USD kaufen und die Nudeln damit kochen, indem Sie entweder kochendes Wasser hinzufügen oder Leitungswasser hinzufügen und die Tasse in der Mikrowelle schmoren.)

Das „Dressing-Up“ kommt vom Gemüse, das Bessette separat kocht und der Suppe beifügt: gefrorener Brokkoli und Mais und frisches Bok Choy. Der (billige) Abschluss der Suppe ist ein hart gekochtes Ei.

Spaghetti-Sauce würzen

Die Zugabe von gekochter italienischer Wurst zu einer Dosen-Spaghetti-Sauce „lässt billige Sauce gut schmecken“, sagt Schriftstellerin Barbara Marquand. Sie schlägt vor, die gewürzte Sauce sonntags zu machen und im Kühlschrank zu verstauen. Dann „müssen Sie an einer Woche nur die Sauce erwärmen und Spaghetti-Nudeln kochen“, sagt sie. Oder Sie können diese Sauce als Basis für Lasagne verwenden, fügt sie hinzu.

" Erkunden der Anfängerleitfaden für sparsames Leben

Backen Sie eine Kartoffel (oder ein anderes Grundnahrungsmittel)

"Eine Ofenkartoffel ist die einfachste Beilage aller Zeiten", sagt Marquand. "Top mit geriebenem Käse und Sauerrahm, und es ist eine Mahlzeit."

Kartoffeln und andere Zutaten, die zu einer schnellen Mahlzeit werden können, können Sie abends davon abhalten, Lebensmittel zu bestellen, wenn Sie keinen Mahlzeitenplan haben, sagt sie. Zu den Grundnahrungsmitteln zählen Thunfisch für Thunfisch-Salat-Sandwiches, Eier für Rührei, gefrorene Veggie-Burger und eingesackter Salat.

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