Die Dürre treibt die Preise für diese 8 alltäglichen Produkte an |

Die kolossalen Hitzewelle, die Betriebe von New York State zu den Ebenen bedeckt Es wird erwartet, dass der Preis für Basiskonsumgüter steigen wird.

Einige Analysten spekulieren, dass eine Gallone Milch irgendwo zwischen 10 Cent und 40 Cent mehr pro Gallone kosten könnte, je nachdem, wo im Land sie verkauft wird. Und das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) projiziert die Bestrafung, die die Ernten von Mutter Natur in die Hände nehmen, wird schlechte Nachrichten für Ihr Wochenend-Barbecue sowie Ihr gesamtes Lebensmittelbudget buchstabieren.

Eine Ernte wurde besonders von der Dürre heimgesucht; Nach Angaben des USDA wurden 1.584 Grafschaften in 32 Staaten als primäre Katastrophengebiete ausgewiesen. Wenn der Preis dieser Ernte steigt, ist der Domino-Effekt, den er erzeugt, so massiv, dass die Kosten zahlreicher Produkte - Essen und darüber hinaus - eskalieren werden.

Wie Hitze mit Ihrem Lebensmittelgeschäft verknüpft ist

Die USA erlebt eine der größten Trockenperioden, seit wir in den 1880er Jahren damit begonnen haben, Aufzeichnungen zu führen, so Mike Smith, Senior Vice President von AccuWeather Enterprise Solutions.

"Besonders hart für Feldfrüchte sind die damit einhergehenden extrem hohen Temperaturen von über 110 Grad an mehreren Tagen in Kansas und Oklahoma ", sagte Smith.

Seit Anfang August befanden sich mehr als 52% der USA in einer gemäßigten oder noch schlimmeren Dürre, was laut John Bateman, a Meteorologe bei Earth Networks, der das weltweit größte Wetterbeobachtungs- und Blitzerkennungsnetzwerk betreibt.

Der Produktionsrückgang bei einer Ernte trifft die Preise besonders hart und beeinflusst alles, vom Brennstoff über Eier bis hin zu Getränken. Es ist etwas, das in unserer Nahrung allgegenwärtig ist - Mais.

"Gebiete, die durch diese Trockenheit ungewöhnlich hart getroffen sind, sind die Bundesstaaten Iowa, Illinois, Indiana, Missouri, Arkansas, Kentucky und Tennessee", sagte Bateman. "Mais und Sojabohnen sind besonders hart betroffen, da sie die schlechteste Saison seit der Dürre von 1988 erlebt haben."

"Im Frühjahr 2012 pflanzten die Landwirte 96,4 Millionen Acres (Mais), was eine Fläche größer als Japan ist. "sagte Justin G. Gardner, Assistant Professor für Agribusiness an der Middle Tennessee State Universität in Murfreesboro, Tenn.

Heißes, trockenes Wetter hat diese enorme Ernte drastisch reduziert. Die jüngste USDA-Prognose hat eine Maisproduktion von 20 Bushel pro Acre über den ursprünglichen Projektionen zu Beginn des Erntejahres.

"Das entspricht einem Rückgang von etwa 50 Millionen Tonnen", sagte Gardner. "Dieser Rückgang wird sich in weniger Mais niederschlagen, was den Maispreis in die Höhe treiben wird."

Jeff Johnson, Dozent an der Fakultät für Agrar- und Angewandte Ökonomie an der Texas Tech University, fügt dieser Projektion eine düstere Perspektive hinzu: "The Die Dürre 2012 könnte die gesamte Maisproduktion in den USA um bis zu 20 Prozent reduzieren ", sagte er.

Weizen und Sojabohnen werden durch die Dürre ebenfalls geschädigt - und gehören auch zu den zehn besten Agrarprodukten Amerikas.

" Sojabohnen werden verarbeitet in Sojaöl und Sojaschrot, das auch als Tierfutter verwendet wird ", sagte Gardner. "Weizenpflanzen werden häufig für Lebensmittel verwendet."

Aufgrund der höheren Preise werden Landwirte und diejenigen, die Mais, Sojabohnen und Weizen für die Verwendung in Lebensmitteln kaufen, einen Teil der Kosten an die Verbraucher weitergeben. Hier sind die acht am stärksten betroffenen Produkte.

Fleisch: Bis 2013 um 9,5% gestiegen.

Mais ist ein bedeutender Bestandteil in der Tierfütterung. Johnson sagte, dass wir die höchsten Preissteigerungen aufgrund der Dürre auf Fleisch, Schweinefleisch und Geflügel erwarten können. Den Prognosen des USDA-Nahrungsmittelpreisausblicks für 2012 zufolge können wir mit Preiserhöhungen rechnen:

• Rindfleisch: Die Preise werden 2012 um 3,5% bis 4,5% und 2013 um weitere 4% bis 5% steigen.
• Schweinefleisch: Die Preise werden 2012 um 2% bis 3% und 2013 um weitere 2,5% bis 3,5% steigen.
• Geflügel: Die Preise werden 2012 um 3,5% bis 4,5% und 2013 um weitere 3% bis 4% steigen.

Speiseöl: Bis 2013 um ca. 8%.

Das Öl, mit dem Sie kochen, braten, backen und pfannen, wird oft aus Sojabohnen und Mais hergestellt.

"Höhere Mais- und Sojapreise werden zu höheren Kochpreisen führen Öl ", sagte Gardner.

Wie hoch werden die Preise? Das USDA sagt 4% bis 5% im Jahr 2012 und weitere 2% bis 3% im Jahr 2013.

Eier: Bis 2013 um 6% gestiegen

Es gibt keine Verwirrung darüber, was hier zuerst kommt. Zuerst kommt höherpreisiges Hühnerfutter und als nächstes kommt ein teureres Ei. Die Trockenheit wird 2012 zu einem Anstieg der Preise um 1% bis 2% und 2013 um weitere 3% bis 4% führen.

Getreide und Brot: Steigerung um etwa 8,5% bis 2013

Die Dürre trifft die Macher von Getreide, Brot und Pasta mit höheren Preisen für einige Zutaten: Weizen, Eier, Mais und Maissirup, Fette und Öle. So werden die Preise für verarbeitete und verpackte Lebensmittel wie Mac und Käse, Getreide und Brot mit dürregeschädigten Pflanzen im Jahr 2012 voraussichtlich um 3,5% bis 4,5% und 2013 um weitere 3% bis 4% steigen.

Milch: Bis um ca. 7,5% bis 2013

Milchbauern müssen auch Mais kaufen, um ihre Hühner und Kühe zu füttern. Aus diesem Grund sagt das USDA, dass die Verbraucher 2012 einen Anstieg der Milchpreise um 2% bis 3% und weitere 3,5% bis 4,5 erwarten können % in 2013.

Bonbons und Bonbons: Bis 2013 um ca. 6% gestiegen

Erwarten Sie mehr, um den Ghulen und Goblins, die an diesem Halloween nach Leckereien suchen, mehr zu bieten. Trick-oder-Treat-Favoriten wie Karamellen, Candy Corn und andere Süßigkeiten werden mit Maissirup hergestellt. Das USDA sagt, dass die Süßwarenpreise 2012 um 2% bis 3% und 2013 um weitere 2% bis 3% steigen werden.

Maisethanol: Steigerung um 17%

Fast jeder Tropfen Benzin in den USA hat 10% Mischung von Ethanol darin, und das meiste Äthanol wird vom Mais produziert. Als der Preis für Mais im Juli 2012 stieg, stiegen die Ethanolpreise um 17% und dürften weiter steigen.

Sojagetränke: In den kommenden Monaten um etwa 9% steigen

Sie sind eine beliebte Alternative zu Milch, aber Sojadrinks sind möglicherweise nicht in Ihrem Budget beliebt. Das USDA prognostiziert den Preis für einen Scheffel Sojabohnen in diesem Herbst um fast 9% steigen. Wenn das passiert, werden auch die Kosten für die Herstellung von Sojagetränken steigen.

Die investive Antwort: Um Ihre Brieftasche vor den steigenden Kosten dieser Nahrungsmittel zu schützen, werden Sie kreativ beim Sparen von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Zucker. Wenn Lebensmittelgeschäfte diese Artikel zum Verkauf anbieten, kaufen Sie extra, um entweder einzufrieren oder in der Speisekammer zu lagern. Ziel ist es, mehr unverarbeitete Lebensmittel zu kaufen, da diese keinen Zusatz von Mais und Soja enthalten. Überprüfen Sie die Website Ihres Lebensmittelhändlers oder den Wochenflieger auf den Preis der von der Dürre betroffenen Waren, um sicherzustellen, dass Sie das beste Angebot erhalten.