Gesunder Restaurant-Business-Plan-Beispiel - Zusammenfassung |

Executive Summary

Das Kona-Q ist ein Fast-Casual-Restaurant, das schnelles, frisches, gesundes gegrilltes Fleisch und Gemüse serviert. Das erste Geschäft wird in Salem, Oregon mit aggressiven Wachstumsplänen von einem neuen Laden alle 12 Monate sein. Kona-Q ist eine Oregon Corporation mit Kevin Anderson als Präsident.

Der Markt

Der Markt kann in zwei Marktsegmente unterteilt werden, Familien und Einzelpersonen. Familien werden den Hauptteil des Abendessensgeschäfts ausmachen, wobei Einzelpersonen den Großteil des Mittagsgeschäfts bilden. Das Familiensegment steigt mit 26.585 potenziellen Kunden jährlich um 9%. Die Individuen haben eine Wachstumsrate von 8% mit 33 654 potenziellen Personen innerhalb des Segments. Kona-Q wird in der Fast-Casual-Nische der Restaurantbranche agieren, im Wettbewerb mit Fastfood und traditionellen Restaurants.

Dienstleistungen und Produkte

Kona-Q bietet ein ungefülltes kulinarisches Erlebnis. Alle Kunden erhalten einen ausgezeichneten Kundenservice und ermutigen sie zur Rückkehr. Die Menüangebote sind schnell, einfach, gesund und einfach zuzubereiten.

Wettbewerbsvorteil

Die Kundenerfahrung ist äußerst wichtig, um Kona-Q effektiv zu unterscheiden. Mit solch einer guten Erfahrung wird Wiederholungsgeschäft ermutigen. Der zweite Wettbewerbsvorteil ist Kona-Qs Angebot an schnellen, gesunden Lebensmitteln.

Management

Kevin Anderson hat sieben Jahre in der Restaurantbranche verbracht. Kevin erhielt ein Doppelmajor der Buchhaltung und Schiff von Lewis und Clark College.

Umsatz wird für 255.000 $ und 475.000 $ für zwei Jahre vorhergesagt. Der Nettogewinn beträgt 9,07% für das Jahr 3.

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1.1 Mission

Kona-Qs Mission ist es, das beste Fast-Casual-Dining-Erlebnis zu werden. Dies wird durch eine beispiellose Erfahrung in Verbindung mit hervorragendem Essen und vernünftigen Preisen erreicht.

1.2 Ziele

• Um das führende Fast-Casual-Restaurant in jedem Markt zu werden.
• Alle 12 Monate einen neuen Laden eröffnen.
• Hochwertige Speisen und ein wunderbares Erlebnis zu vernünftigen Preisen anbieten.

1.3 Schlüssel zum Erfolg

• Bieten Sie einfache, leckere Menüpunkte an.
• Behandeln Sie jeden Kunden so, als wäre er der einzige Kunde.
• Gestaltung und Anwendung strenger Finanzkontrollen.