3 Health Foods sollten Sie in großen Mengen kaufen, und 3 sollten Sie nicht kaufen

Dieser Investmentmatome-Artikel erschien ursprünglich auf Fox News Health.

Ein gesünderer Lebensstil und Geld sparen müssen sich nicht ausschließen. Tatsächlich können beide gleichzeitig erreicht werden. Ein typisches Beispiel: Kaufen in großen Mengen.

Geschäfte wie Costco und Sam’s Club können Ihnen helfen, Einsparungen zu erzielen, wenn Sie Lebensmittel in größeren Mengen kaufen. Für Familien, die mehr Münder zum Füttern haben, kann der Einkauf in großen Mengen eine gute Möglichkeit sein, Geld zu sparen und sich einer gesunden Ernährung zu unterziehen.

Hier sind drei gesunde Lebensmittel, die schlauer zu kaufen sind, und drei, die nicht

Immer: Bohnen

Fast alle Bohnensorten sind mit ungefähr gleichen Anteilen an Ballaststoffen und Eiweiß mit lebenswichtigen Nährstoffen gefüllt. Sie halten zwei bis drei Jahre, wenn sie getrocknet sind, und ein Jahr in Dosen, daher ist dies ein großartiger Massenartikel. Beide Arten sind in Lagern weniger als 60 bis 75 Cent pro Pfund, können aber auch in Großmülltonnen in regulären Lebensmittelgeschäften für 1 bis 1,50 Dollar pro Pfund gefunden werden.

Wenn Sie Fleisch in Ihrer Ernährung reduzieren möchten, sind Bohnen ein guter Ersatz für Rezepte. Sie können Rinderhackfleisch durch Bohnen in den meisten Rezepten Pfund für Pfund ersetzen. Das spart Geld: Rinderhackfleisch kostet je nach Qualität zwischen 4 und 6 US-Dollar pro Pfund.

Nie: Gewürze

Es kann Ihnen vergeben werden, dass Sie Gewürze nicht als gesundes Essen betrachten, aber sie sind Teil eines gesunden Lebensstils. Kurkuma zum Beispiel wird aufgrund seines Antioxidans, das als Curcumin bezeichnet wird, auf seine Antikrebs-Eigenschaften untersucht.

Gewürze können nicht nur verschiedene Antioxidantien enthalten, sondern auch dazu beitragen, dass gesunde Gerichte von fad zu geschmacksintensiv werden. In der Tat können Kinder und Erwachsene, die glauben, dass gesundes Essen fad ist, das Würzen von Gemüsegerichten mit Gewürzen ihre Meinung ändern.

Die riesigen Behälter mit Gewürzen, die in großen Lebensmittelläden verkauft werden, kosten zwischen 5 und 50 US-Dollar, sind aber nur für Restaurants wirtschaftlich. Gewürze werden nicht schlecht, aber sie verlieren nach etwa sechs Monaten oder zwei Jahren ihr Aroma. Da Sie in jedem Gericht eine relativ kleine Menge an Gewürzen verwenden, werden Massengewürze wahrscheinlich fad, bevor Sie sie alle verwenden können.

Immer: Popcornkerne

Für diejenigen, die einen leichten und salzigen Snack suchen, ist Popcorn eine großartige Option. Es dehnt sich etwas im Magen aus, um Sie zwischen den Mahlzeiten satt zu halten, und da es aus Mais besteht, gilt es als Vollkorn. Ungepflückte Kerne bleiben auch unbegrenzt haltbar, wenn sie mit festem Deckel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Dies bedeutet, dass Mikrowellen-Popcorn abläuft, die Kerne in einem Gefäß jedoch nicht. Es ist also unwahrscheinlich, dass sie in Ihrer Speisekammer schlecht werden, wenn Sie nicht alle Popcorn-Geschmack verlieren.

Popcornkerne, die in großen Läden gekauft werden, kosten 1,60 US-Dollar pro Pfund und liefern etwa 145 Portionen in einem 8-Pfund-Kännchen (9 Cent pro Portion). Kleinere Behälter in Lebensmittelgeschäften kosten etwa 2 US-Dollar pro Pfund.

Mikrowellen-Popcorn ist im Vergleich dazu immer teurer, auch wenn es billiger ist. Für 12 US-Dollar erhalten Sie bei Costco 44 mikrowellengeeignete Markenbeutel oder 110 Portionen (11 Cent pro Portion). In Lebensmittelgeschäften zahlen Sie am meisten für den mikrowellengeeigneten Komfort: etwa 2,50 US-Dollar für 3 Beutel und 7,5 Portionen oder 28 Cent pro Portion.

Niemals: Olivenöl

Alles, was einen hohen Fett- oder Ölgehalt hat, ist nicht lange haltbar, da organische Öle nach etwa sechs Monaten schlecht werden. Rancide Öle wurden mit Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, so dass dies ein Nein ist. Wenn Sie Ihre großen Behälter mit Speiseöl in kürzerer Zeit verwenden können, kaufen Sie mit einer Ausnahme: Olivenöl.

Olivenöl gilt als besonders nahrhaft, da es viel Fett enthält und viele Antioxidantien für ein Öl enthält. Um die größtmögliche Ernährung aus Ihrem Olivenöl zu ziehen, empfiehlt es sich, kleinere Mengen zu kaufen. Die Antioxidantien in Olivenöl zersetzen sich rasch und führen nach einer Studie von 2005 in der EU zu einem Rückgang von etwa 40% nach sechs Monaten Journal of Agricultural and Food Science .

Nie: Gewürze

Wie Gewürze können Gewürze wirklich eine gesunde Mahlzeit zum Knallen bringen. Diese Kategorie umfasst Salatdressings und Saucen, die normalerweise sparsam verwendet werden sollten. Die meisten Gewürze haben eine Haltbarkeit von sechs Monaten bis zu einem Jahr. Daher werden Sie wahrscheinlich mit abgelaufenen Produkten in Ihrem Kühlschrank enden, was dem Geldfluss entspricht.

Immer: Reis

Abgesehen von braunem Reis können die meisten Reissorten unbegrenzt gelagert werden. Gesunder brauner Reis ist reich an Ölen, die verderben können, aber er hält sich noch etwa sechs Monate in der Speisekammer. Das ist für einige Elemente auf unserer Liste nicht sehr lang, aber selbst brauner Reis kann vielfältig eingesetzt werden und ist in kurzer Zeit einfacher zu verwenden. Außerdem sind Braun- und Wildreissorten eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamin B6 und Magnesium. Dies sind gute Gründe, mehr davon zu sich zu nehmen.

Sie können mahlzeitgroße Mengen von Instantreis für 2 - 4 USD pro Box in Lebensmittelgeschäften kaufen, wodurch Sie etwa 6 Unzen plus Gewürz erhalten. Oder Sie können Reis in großen Mengen in Lebensmittelgeschäften oder Warenhäusern für weniger als 1 US-Dollar pro Pfund kaufen - der nationale Durchschnittspreis beträgt laut Bureau of Labor Statistics 67 Cent.

Lacie Glover ist eine Mitarbeiterin, die für Gesundheit und persönliche Finanzen zuständig ist Investmentmatome . Folge ihr auf Twitter @LacieJaeGlo und weiter Google+ .

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