Strategien, mit denen Hotels und Bed and Breakfasts Profitmargen steigern können |

Dieser Artikel ist Teil unseres Bed and Breakfast Business Startup Guide - eine kuratierte Liste von Artikeln, die Ihnen helfen, Ihr Bed & Breakfast-Geschäft zu planen, zu starten und auszubauen!

Seit die Idee in Ihren Kopf gekommen ist, konnten Sie es nicht loslassen. Und jetzt weißt du fast ohne Zweifel, dass du dein eigenes Bed & Breakfast oder vielleicht sogar ein kleines Hotel beginnen und führen willst.

Aber du hast viele Fragen.

Was willst du? zu tun, wenn niemand das Zimmer vermietet? Wie können Sie Leute dazu bringen, eine teurere Suite zu mieten? Wie können Sie die Leute dazu bringen, sich über Ihren Konkurrenten zu entscheiden, der einen schlechteren Service, aber eine bessere Sicht hat?

Wenn Sie die richtigen Fragen stellen, haben Sie Zeit, Strategien und Taktiken zu entwickeln, die Ihnen helfen, Ihre Einnahmen zu steigern. preist deine Dienste richtig an und erzeugst sogar neue Einnahmequellen, an die du nie zuvor gedacht hättest.

Lass uns einige dieser bewährten Strategien untersuchen, die deinen Umsatz steigern.

Integriere eine Upselling-Strategie in deinen Empfang oder Begrüßungspraktiken.

1. Upselling, wenn Sie können

Upselling ist nicht nur eine Verkaufstaktik, die auf E-Commerce-Websites verweist. Tatsächlich wird es seit Jahren von Dienstleistungsunternehmen auf der ganzen Welt praktiziert.

Der Trick, es gut zu machen, ist, etwas anzubieten, was der Kunde als wertvoll empfindet - und natürlich muss man es taktvoll tun. Seien Sie nicht so aggressiv, dass Sie Leute abschrecken oder ihnen Unbehagen bereiten, wenn Sie sie bitten, noch mehr Geld auszugeben.

Zum Beispiel, fragen Sie einen Gast, ob er in eine Suite mit einem Ozean upgraden möchte Ansicht wird wahrscheinlich nicht negativ empfangen und kann sogar geschätzt werden. Schließlich wussten sie vielleicht gar nicht, dass ein Zimmer mit Meerblick zur Verfügung stand!

Da Hotels oft mehr als einen Einnahmefluss haben, gibt es eine Reihe von Dingen, die Besitzer verkaufen können, um den Umsatz zu steigern, darunter Upselling-Räume, Lebensmittel und Getränke und Event-Add-ons wie audio-visuelle Ausrüstung und Tischdekoration. Laut der Kolumnistin Caroline Cooper von HotelNewsNow macht das Upselling die Kunden zu Optionen, von denen sie vielleicht gar nicht gewusst hätten, dass sie überhaupt existieren.

Hotel Marketing hat einen großartigen Artikel über die Implementierung eines Front-Up-Upselling-Programms. Trainingstechniken, um den Upselling-, Anerkennungs- und Anreizprogrammen der Rezeptionsmitarbeiter zu helfen und vieles mehr. Es ist definitiv eine Lektüre wert.

Um effektiv zu verkaufen, müssen Sie zuerst herausfinden, welchen Ihrer Dienste Sie bewerben möchten. Denken Sie daran, wenn das, was Sie bewerben, keinen Wert für Ihren Kunden hat, funktioniert das Upsell nicht.

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um Ihre Preise zu bewerten. Laden Sie zu wenig?

2. Erhöhen Sie Ihre Preise

Sie müssen nicht in den Florida Keys liegen, um einen moderaten Preis für Ihr Hotel oder Bed & Breakfast zu verlangen. In der Tat, wenn Sie ein oder zwei Dinge darüber wissen, wie Sie Ihren wahrgenommenen Wert erhöhen können, können Sie in der Lage sein, viel mehr zu berechnen.

Warum? Denn die Preisgestaltung Ihrer Zimmer oder Dienstleistungen ist eine bewährte Strategie. Ob Sie es glauben oder nicht, die Leute werden oft nicht kaufen, was ein gutes Produkt zu sein scheint, wenn der Preis zu niedrig ist. Sie werden aber auch nicht wählen, bei Ihnen zu bleiben, wenn Ihre Preise zu hoch sind.

Also, wie finden Sie heraus, was der beste Preis für eine Nacht in Ihrem Hotel oder Bed & Breakfast ist?

Um herauszufinden, wie Sie Ihre eigenen Services priorisieren können, müssen Sie zunächst Ihre Konkurrenten betrachten. Wenn jemand dich nicht wählt, wen wählen sie? Welchen Preis berechnet dieser Mitbewerber?

Wenn Sie eine grundlegende Faktenfindung durchgeführt haben, listen Sie alle Möglichkeiten auf, dass Ihr Angebot besser ist als die zweite Option, und listen Sie dann auf, wie das zweite Angebot besser ist als Ihres. Versuchen Sie nun zu quantifizieren, wie groß diese Unterschiede sind.

Schließlich, um den besten Preis zu bestimmen, nehmen Sie den Preis der zweitbesten Option, plus den Wert Ihrer Vorteile minus den Wert der Vorteile der zweitbesten Option. Voila! Sie haben Ihren Preis.

Siehe auch: Was Sie sich bei der Preisgestaltung Ihrer Produkte nicht entgehen lassen können

Ihre Kunden werden ihren Freunden alles über ihren Urlaub erzählen - warum nicht mit einem Empfehlungsprogramm einen Anreiz schaffen?

3. Richten Sie ein Kundenempfehlungsprogramm ein

Wir haben es schon einmal gesagt und wir werden es noch einmal sagen: Ein Kundenempfehlungsprogramm ist eine großartige Möglichkeit, neue Kunden an die Tür zu bringen.

Tatsächlich, laut Referral Saasquatch, 92 Prozent der Befragten vertrauen Empfehlungen von Personen, die sie kennen, und 65 Prozent des Neugeschäfts kommen von Empfehlungen.

Das Beste ist, es gibt nicht nur einen guten Weg, ein Kundenempfehlungsprogramm zu implementieren. In der Tat liefert eine schnelle Online-Suche eine Reihe von Erfolgsgeschichten, nach denen Sie nach Ideen Ausschau halten können.

Vielleicht ist die offensichtlichste Empfehlung eine Geldprämie, wie zum Beispiel die 10-Euro-PriseCandle-Prämie, wenn Sie einen Freund verweisen. Aber es muss keine Art von Belohnung sein. Wie wäre es, wenn Sie Ihren Gästen das nächste Mal, wenn sie das nächste Mal in Ihrem Hotel übernachten, ein kostenloses Abendessen oder vielleicht ein kostenloses Abendessen in einem örtlichen Restaurant bei der nächsten Buchung Ihres B & Bs anbieten?

Es stellt sich heraus, dass es das Richtige ist du erschaffst "Fans". Wer wird dich schließlich überweisen wollen, wenn sie ihren Aufenthalt bei dir nicht genossen haben? Laut einem Nielsen-Bericht aus dem Jahr 2013 sind Mund-zu-Mund-Empfehlungen von Freunden und Familien immer noch die einflussreichste Form der Werbung. Denken Sie also nicht nur lange über die Art des Empfehlungsprogramms nach, das Sie implementieren möchten, sondern überlegen Sie auch, wie Sie Ihren Kunden gefallen können!

Siehe auch: So verhindern Sie Rabatte beim Töten Ihres Unternehmens

Wenn Sie längere Aufenthalte haben, warum belohnen Sie sie nicht?

4. Reward verlängerte Aufenthalte

Während Restaurants und Cafés müssen Tabellen drehen, um Einnahmen zu steigern, müssen Hotels und Bed and Breakfast einfach Zimmer besetzt halten. Je länger ein Gast bleibt, desto besser - das bedeutet weniger unbezahlte Nächte, eine Chance, die Loyalität zu fördern, und eine Gelegenheit, Ihren exzellenten Kundenservice zu zeigen.

Wenn Sie Leute anziehen, indem Sie Rabatte anbieten, Recht und Mitte, du machst vielleicht einen großen Fehler. Wenn Sie Ihr Hotel oder Ihr Bed & Breakfast bei jeder sich bietenden Gelegenheit abzählen, wird das nur den wahrgenommenen Wert verringern und Sie verlieren möglicherweise viel Geld.

Eine bessere Möglichkeit, gebuchte Zimmer zu reservieren, ist die Verwendung von Rabatten als Belohnungen Rabatt nur für jene Gäste, die sich für einen längeren Zeitraum entscheiden. Dies wird Ihren Kunden das Gefühl geben, geschätzt zu werden, und es wird Ihnen erspart, von Anfang an auf alle zu verzichten. Außerdem wird es den Leuten ein gutes Gefühl geben - als ob sie ein Schnäppchen gemacht hätten.

Der Verkauf von Marken-Luxusprodukten - wie die Blenheim Bouquet-Serie von Penhaligon - kann eine großartige zusätzliche Einnahmequelle sein.

5. Verkaufe Hotelmarken-Produkte

Wie oft sind Sie, wenn es ein schönes Hotel oder eine Frühstückspension ist, mit der kostenlosen Seife, dem Shampoo und der Lotion weggegangen?

Wenn Ihre Gäste so viel tun, ist das eine gute Sache - ein Zeichen, dass sie mögen, was du zu bieten hast.

Und wenn das, was du zu bieten hast, "Stehlen" wert ist, hast du einen unerschlossenen Einkommensstrom.

Luxury Travel Bloggerin Mrs. O sagt sie fast nie bringt die Mini-Shampoo-, Seifen- und Conditioner-Flaschen, die sie in Hotels findet, nach Hause, einfach weil sie nicht will, dass viele von ihnen ihre Dusche überladen. Aber, gibt sie zu, gibt es ein paar, die es wirklich wert sind, zurückgenommen zu werden und sogar Geld auszugeben! "Ich habe viele Marken durch Hotelaufenthalte (und auch Fluggesellschaften) entdeckt und wenn ich sie liebe, werde ich sie zu einem späteren Zeitpunkt kaufen", sagt sie.

Erwägen Sie, einige Ihrer Produkte oder Toilettenartikel in Ihrem Geschenkeladen zu verkaufen Sie betreiben ein Hotel oder an der Rezeption, wenn Sie ein Bed and Breakfast betreiben.

Wenn Sie herausfinden möchten, welche Marken es wert sind, "gestohlen" zu werden (oder zumindest verkaufen), schauen Sie sich Mrs. O's Liste des Luxus an Hotel-Toilettenartikel.

Siehe auch: Business Branding Guide

Bereit für den nächsten Schritt?

Wenn Sie bereit sind, mit der Planung Ihres Bed & Breakfast oder Hotels zu beginnen, sollten Sie sich unsere kostenlosen Hotel- und Bed & Breakfast-Businesspläne ansehen. Und, wenn Sie noch nicht ganz da sind, lesen Sie unsere komplette Anleitung zum Bed & Breakfast.