Café Bistro Kaffeehaus Geschäftsplan Probe - Zusammenfassung |

Zusammenfassung

Das Watertower ist ein Full-Service-Restaurant / Café im Sweet Auburn District von Atlanta. Das Restaurant bietet eine vollständige Speisekarte mit preiswerten "Komfort" Speisen, beeinflusst von afrikanischen und französischen Kochtraditionen, aber basierend auf altehrwürdigen Rezepten aus der ganzen Welt. Der Café-Bereich des Watertower verfügt über ein Café mit einer Dessertbar, Zeitschriften und Platz für Live-Darsteller.

Der Watertower wird im Besitz und betrieben von The Watertower LLC, eine Georgia Limited Liability Corporation von David N. Patton IV verwaltet, ein Bewohner der Ermächtigungszone. Die Mitglieder der LLC sind David N. Patton IV (80%) und die Historic District Development Corporation (20%).

Dieser Geschäftsplan bietet Finanzinstituten die Möglichkeit, unsere Vision und strategische Ausrichtung zu überprüfen. Darüber hinaus gibt es einen Schritt-für-Schritt-Plan für die Unternehmensgründung mit günstigen Verkaufszahlen, Bruttomarge und Rentabilität.

Dieser Plan enthält Kapitel über das Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen, Marktschwerpunkte, Aktionspläne und Prognosen Management-Team und Finanzplan

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1.1 Ziele

1. Umsatz nähert und übersteigt $ 1,9 Millionen bis zum Ende des ersten Jahres.
2. Ausrichtung und Aufrechterhaltung eines Nettogewinns von mindestens 14% bis zum zweiten Jahr.
3. Bis zum Ende des vierten Jahres soll der monatliche Umsatz 167.000 $ erreichen Monat der Operation und $ 220.000 monatlich am Ende des ersten Betriebsjahres.

1.2 Mission

Das Watertower-Konzept basiert auf den Erfolgsgeschichten der vielen Restaurants und Kaffeehäuser in Atlanta. Das Watertower befindet sich im Sweet Auburn District von Atlanta, in der Nähe des Studioplex on Auburn Wohnlofts, und bietet Tausenden von Einwohnern und Hotelbesuchern, die sich in einem Umkreis von 5 km befinden, zugängliche und erschwingliche hochwertige Lebensmittel, Produkte auf Kaffeebasis und Unterhaltung Radius. Mit der Zeit wird sich The Watertower als "Destination" der Wahl für die vielen Bewohner des Großraums Atlanta sowie für zahlreiche Besucher außerhalb der Stadt etablieren.

Die Einrichtung wird ein "komplettes, hoch- Qualität "Abend Erfahrung für diejenigen, die nach etwas suchen, das unter Atlanta Diners schnell populär wird. Nicht nur, dass die Gäste in der Lage sein werden, auf "Komfort" Essen basierend auf altehrwürdigen Rezepten aus der ganzen Welt zu speisen, sie werden dies in einer Einrichtung tun, die viel Platz auf der Terrasse für einen Lieblingsbeschäftigung der Bewohner von Atlanta enthält: Essen im Freien. Gäste haben auch die Möglichkeit, Kaffee, Desserts und Live-Unterhaltung im The Watertower Kaffeehaus zu genießen, oder ein entspanntes Spiel von Bocci in den Gärten neben der Terrasse.

Das Ziel des Cafés ist einfach. Es wird ein völlig anspruchsvolles, sinnliches und dennoch zwangloses Speise- und / oder Kaffeehaus-Erlebnis für die vielen Atlanta und Besucher bieten, die die ungezwungenen Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten der Stadt besuchen. Es wird ein erschwingliches Unterfangen für die Gäste sein, das sie ermutigen wird, bei vielen Gelegenheiten zurückzukehren. Die Speisekarte wird herzhafte Speisen bieten, wie sie für den typischen jungen Profi oft unerschwinglich sind, da die Zeit sie oft davon abhält, herzhafte Mahlzeiten wie auf unserer Speisekarte zu kochen.

Endlich und ganz ruhig Wesentlich ist, dass The Watertower einen dringend benötigten Nahversorgungs-Lebensmittelbetrieb zur Verfügung stellen wird, der derzeit im südlichen Ende von Atlantas Viertel Old Fourth Ward nicht verfügbar ist. Es wird nicht nur prognostiziert, dass das Unternehmen 21 neue Arbeitsplätze schaffen wird, die für die Schaffung des Wasserturms verantwortliche Partnerschaft wird zusätzliche Einnahmen generieren, die speziell der Unterstützung der Historic District Development Corporation bei ihren Bemühungen um erschwinglichen Wohnraum, neue Arbeitsplätze und kommerzielle Aktivitäten dienen Old Fourth Ward.

1.3 Schlüssel zum Erfolg

Die Schlüssel zum Erfolg in diesem Geschäft sind:

1. Produktqualität: Lebensmittel, Kaffeegetränke und Unterhaltung sind unsere Produkte. Sie müssen von hoher Qualität und Wert sein.
2. Service: Unsere Gäste zahlen, um sich amüsieren zu können. Ihre Erfahrung wird leiden, wenn der Service nicht auf höchstem Niveau ist. Jeder Mitarbeiter wird zuvorkommend, effizient und aufmerksam sein.
3. Marketing: Wir müssen unsere Zielgruppe frühzeitig und oft ansprechen. Während sich das Geschäft an einem zentralen und zugänglichen Ort befindet, müssen viele Menschen in das Viertel rund um die Nationalhistorische Stätte Martin Luther King und die Auburn Avenue zurückversetzt werden.
4. Management: Wir müssen uns fest im Griff haben Nahrungsmittel-, Getränke- und Arbeitskosten. Das Essen / Unterhaltung / Kaffeehaus-Erlebnis muss auf eine Art und Weise geliefert werden, die nicht nur Wiederholungsgeschäfte anregt, sondern auch Mundpropaganda für andere empfiehlt. Die richtige Bestandsaufnahme, Mitarbeiterverwaltung und Qualitätskontrolle sind der Schlüssel.